Október második dekádjától kezdődően kb. két hétig szüretelhető, fogyasztási érettségét csak pár hónapos tárolás után éri el és kb. 5-6 hónapig megtartja.
Nyolc-tíz nappal a Golden Delicious után, általában október elején kell szüretelni, amikor a mélyzöld alapszíne világosabb tónusra vált, sárgás árnyalatot vesz fel. Nagyon érzékeny a szüret időpontjára.